樱桃大家都有吃过了吧,其实樱桃可以怎么做着吃有不同的成熟期,大家可能想到的樱桃只能生吃,但其实樱桃还有很多吃法的,所以大家想学一下吗?大家今天就有福了,小编现在打算给大家介绍一下樱桃的其他吃法,大家想学的就往下看吧,看完记得尝试做起来哦。
樱桃什么时候成熟,樱桃是在每年成熟期在5月中旬到6月中旬,在5月下旬到6月20日左右应该是最好吃。因为区域不同,所以温度也不一样,成熟的时间会略有不同。
樱桃能怎么吃呢?
一、樱桃水
原料:鲜樱桃数斤。
制法及用法:樱桃装入瓷坛内封固,埋入土中,约深1米许,经7~10天取出,坛中樱桃已自化为水,即将果核除去,留取清汁备用。每次饮1杯,略温服下。
功效:治闷疹。
二、樱桃芝士蛋糕
主料:奶油奶酪200克,细沙糖60克,鸡蛋2个,原味酸奶90克,喷鼻草精几滴,淡奶油80克,樱桃去核去蒂130克;饼皮:消化饼干100克,无盐黄油50克,核桃碎24克
制作方法:
1、模底部垫上油纸,将步骤1放入盆内,压实即可,备用;
2、奶油奶酪软化,与细沙糖,隔水加热,边加热边搅拌,至顺滑离水;
3、依次加入鸡蛋,用手动打蛋器搅拌平均;
4、加入原味酸奶,用手动打蛋器搅拌平均;
5、滴入少量喷鼻草精,用手动打蛋器搅拌平均;
6、倒入淡奶油,用手动打蛋器搅拌平均;
7、将面糊直接倒入垫有饼皮的模具内,放入樱桃;
8、烤箱预热180度,上下火,中下层,60分钟。
三、樱桃果酱
原料:樱珠2斤、糖粉500g
详细步骤:1、樱珠洗净后控干水分,用小刀刻成两半后去核备用。
2、去核后的樱珠加入500克糖粉,樱珠与糖粉的比例大概是2:1腌制12个钟头。
3、腌制好的樱珠,用木铲略微搅拌一下,倒入小锅中熬煮至粘稠即可。密封罐用开水烫过,擦干水分,倒入果酱放入冰箱冷藏。
小贴士
1 煮果酱的时候不需要添加任何水分等液态,因为这样的果酱味道最纯正。
2 如果没有糖粉的童鞋,添加的是白砂糖或者绵白糖,再追加10%的玉米淀粉,因为糖粉的主要成分是糖跟玉米淀粉玉米淀粉在煮的过程中糊化,可以起到凝固的作用。
3 糖粉的加入可以按照个人口感,我个人不喜欢太甜,喜欢甜的朋友可以适当多加些。
樱桃什么时候成熟,能怎么吃呢,小编就先介绍到这里了,大家有没有心动做呢,那心动不如行动,大家赶快动起手来吧。大家记住了樱桃不一定只能生吃,还有很多吃法的,所以大家看看自己喜欢小编介绍的哪种,所以试着做起来吧,制作过程也很简单。