鱼类是我们在日常生活中经常会吃到的食物，但很多人吃鱼的时候见到的只是鱼肉，至于鱼本身长什么样子，到了水产市场还是一脸懵。但这有时候也不能怪我们，因为有些鱼乍看之下是很像的，例如鮰鱼和鲶鱼。
一、 鮰鱼和鲶鱼有什么区别
鮰鱼和鲶鱼同属于鲶形目，因此外形十分相似，让许多人傻傻分不清楚。想要区分鮰鱼和鲶鱼，首先要看尾巴，鲶鱼的尾巴是圆扇形的，而鮰鱼的尾巴就是常见的分叉形的。其次，鲶鱼和鮰鱼的头部也有所区别，鲶鱼的头比较大，比身子还大，而且呈扁平状。再者，凭鮰鱼和鲶鱼的鱼鳍也能区分两者，鲶鱼只有一个小小的背鳍，而鮰鱼有两个背鳍，一前一后。
二、 鮰鱼有营养吗
1.鮰鱼在中国被称为长江三鲜之一，肉质鲜美而无细刺，营养价值也很高。鮰鱼是典型的高蛋白、低脂肪鱼类，适合滋补营养。
2.鮰鱼还富含生物小分子胶原蛋白质，人体摄入后，能够改善组织营养状态和加速新陈代谢。
3.而且鮰鱼肉里还有很多维生素和微量元素，都是人体所需或是有益于人体的。
4.除此之外，鮰鱼还富含镁元素，能够对人体心血管系统起到一定的保护作用，由此可见，鮰鱼的营养价值十分丰富。
鮰鱼好吃而且营养丰富，但值得注意的是，如果是患有藓和顽固疾病的人，就不能吃鮰鱼，以免加重症状。而且平时吃鮰鱼的时候应该先吃点别的东西，不要空腹直接吃。
