相关傻傻的餐饮知识

茭白在人们口中常常被称为高笋，是由于绿色外衣包裹，里面白色果实的水里生长的一种笋，味道清新可口。由于竹笋和茭白都是可以食用的笋，在日常生活中茭白和竹笋都叫笋，所以很容易被混淆。那么，竹笋和茭白的区别到底是什么呢？下...

阿胶是红枣吗?阿胶不能的称为红枣，它和红枣也有着极大的区别，阿胶也可以称为药物、食疗保健品都可以，阿胶的熬制过程及其麻烦，熬制阿胶的辅料也是属于中药材，阿胶是女性补血益气之物，对女性的身体有极大的好处，阿胶为女性养...

大家做菜的时候常常需要用一些粉来勾芡菜品，让菜的口感更佳细腻美味。生粉和淀粉就是我们常用的工具，我们经常在食谱看到做菜需要它们调味、腌制、上浆、勾芡等，超市和商场里也有得卖，作用也差不多，可它们是一个东西吗？不是...

蛋黄酱沙拉酱是不是傻傻分不清呢？我们往往最常听到的就是沙拉酱了，随着外国的餐饮文化渐渐渗入中国，沙拉也成为了我们日常生活减肥的代餐物，沙拉酱便是做沙拉的主要材料之一，而蛋黄酱究竟是什么呢？这两者又有什么区别呢？一起...

“记得几年前第一次在蛋糕店看见泡芙时，就被它吸引了。店家的泡芙样子很乖巧，奶油是从底部填进泡芙体的，外表看不出来，店员让我尝一个再买不迟。这等好事儿岂能错过，张口便咬，同时，店员提醒我，要一口吞到嘴里，不要咬......，哈哈...

“食在广东，味在四川”，说起川菜，很多人被那美妙的“味”所征服。川菜最多的是辣，这种味道也是很多人都喜欢吃的。四川麻辣鹅也是一个很特色的辣味小吃，很多人都以为四川麻辣鹅是四川的特产，其实不然，四川麻辣鹅并不是四川的...

说起来鸡蛋，可是个好东西。既有营养还十分美味，我们可以用鸡蛋来做出各种美味的菜。最简单的西红柿炒鸡蛋，就很受大家的喜爱，尽管它不是最好吃的，可它一定是最常见的，没有吃过西红柿炒鸡蛋的基本上是没有的。而我们今天给大...

马铃薯是根还是茎大家知道吗?它其实是一种茎。马铃薯是根还是茎大家知道吗?马铃薯这种蔬菜大家一定吃过，而且一定都爱吃，全国都是这样的，我们喜欢吧马铃薯叫做土豆、洋芋等一些比较地方化的名字，小孩大人老人都爱吃!我们...

老抽和生抽是我们日常生活烹饪时离不开的两种调料，很多菜都会用到它，但是很多人对老抽和生抽都是傻傻分不清楚的，那么老抽和生抽除了颜色有些不同之外，它们到底还有什么不同之处呢?今天在这里就向大家详细介绍一下，一起来...

你一定遇到过这样的情况，当你走进一家水果店的时候，你看着同样的两个菠萝，价格上却存在着很大的差异，你问店员，店员会告诉你，其中一种是凤梨。很多人都说其实菠萝和凤梨是同一种东西，只不过是在不同的地方，称呼上有所区别罢了...

酱油在日常生活中非常常见，不仅滋味鲜美，而且还可以提升菜品的色香味，其中小孩子是最喜欢这种咸咸的香香的味道，但菜谱中常说的酱油是生抽还是老抽?下面我们一起来看一看吧!酱油是生抽还是老抽生抽和老抽是被细分的酱油。...

世界之大无奇不有，世界上的东西那么多，难免就会出现各种“撞脸”的现象。很多东西长得非常相似但是实际上却是完全不同的两种东西。今天小编就发现了一种和枣子很想的东西，可是它又确实不是枣子。接下来小编就来介绍一下...

蕨菜，它在人们的日常生活中非常常见，蕨菜也是一个变异的品种，它是一个新发现的变种。蕨菜主要生长在热带以及温带地区，他对湿润和温暖的地方有一定的要求。决赛当中的营养物质是非常丰富的，蕨菜流传至今已经有非常多年的历...

椰子是我们生活中常见的一种热带水果，不仅果肉香甜柔软，果汁也十分可口，所以很多人都非常喜欢吃椰子，特别是在炎热的夏季，吃一个椰子可以起到清热解暑和润喉的功效，但椰子的叫法却有很多，而且口感也不一样。比如椰皇和椰青，那...

今天为大家介绍八角和桂皮，八角桂皮是我们日常生活做菜经常用的调味食品。但是有很多人傻傻的分不清八角和桂皮的区别...其实八角和桂皮很好区分，他们在外形上就有很大的区别，今天就为大家详细的介绍八角和桂皮的区别是...

牛肉是一种非常还吃的食物，不仅好吃，而且营养丰富，虽然价格比较贵，但是依然受到不少食客的喜爱。市场上的牛肉有黄牛肉以及水牛肉的区分，那么，黄牛肉和牛肉有什么区别有哪些?一、黄牛肉和牛肉有什么区别1.黄牛肉和水牛肉都...

海参大家都吃过吗？大家都知道海参是海产品当中一种，是比较好的滋补品，很多人喜欢用海参炖一些汤或者是做一些美食。其实还有一种参叫做乌参，看上去和海参有点像，但是它们又是不一样的，那你知道乌参和海参的区别在哪里吗？今天...

最近，小编的一位朋友给小编提出了一个难题，如何区分市面上都很常见的洋葱与毛葱?小编为了回答这个问题，还特意跑到菜市场去看了看，结果发现这两者也太相似了吧!而且价格也差了不少，如果有一些不法商贩以次充好的话，咱们还真...

茶类饮品常常是长辈们非常喜欢的一种养生饮品。在他们的年纪里，一些色素饮料对于他们来说是非常影响健康的，所以茶就成了他们日常生活中最主要的饮品。茶也常常成为招待客人的首选。茶的种类有很多，它们所对应的功效口感...

糖，是我们日常十分常见的一种食品，它们使我们的生活更加甜蜜。在众多种类的糖当中，红糖和黑糖的营养价值是比较高的，很多女孩子都非常喜欢吃这两种糖，但是也有很多人对于黑糖红糖傻傻分不清楚，今天我们就一起来看一看黑糖和...

魔芋和香芋相信大家都不陌生吧，在餐桌上都是比较常见的。香芋大家都知道是一种植物生长出来的，采摘之后经过处理即可食用。很多小伙伴也许会以为魔芋就是香芋的一种，甚至只是另一种叫法。魔芋和香芋虽然叫法很相似，但是他...

会煮菜的人，相信都发现，菜市场上有卖两种花椒，它们长的很像，一种是青花椒，还有一种是红花椒。那对于这两种花椒，它们有什么区别呢?很多人都不懂，在烹饪菜肴的时候，也都是随便放，看到哪种花椒就放哪种，但是，不同花椒有不同的功效...

在我们的生活中经常吃到绿色蔬菜，因为多吃绿色蔬菜对我们的身体有许多的好处，多吃绿色蔬菜也可以增强我们的体魄。在绿色蔬菜中我们最常吃到的就是白菜，以及其他各种蔬菜，但是是以白菜最为常吃。那就有一种菜叫鸡毛菜，对于...

牛蒡与山药都是在日常生活中很常见的食物，而且牛蒡与山药两者的功效与作用上都是不相上下的。很多不怎么熟悉牛蒡与山药的小可爱们对它们两者常常是傻傻分不清的状态的。其实它们之间的区别还是很大的。下面，就跟着小编...

当看见莴苣和莴笋的时候是不是有一种傻傻分不清的感觉啊，小编也一开始出是傻傻分不清的，在脑海里的问号是：“这不是一样的东西吗？”下面我们来看看莴苣和莴笋到底是不是一样东西呢？如果你还不知道的话，就赶紧来看一看吧！一、...