众所周知燕窝是一种非常名贵的补品，不仅名贵而且燕窝本身富含丰富的营养元素，对滋补身体美容养颜都有很好的功效，因此燕窝成了养生界里的一道滋补名品，那么成人能吃燕窝补身体，宝宝能吃燕窝吗？宝宝吃燕窝有哪些讲究呢？一起看看吧！
一、宝宝能吃燕窝吗
婴幼儿6个月以上即可食用燕窝，新生儿若营养摄入不足，就会影响大脑的发育。婴幼儿脑部发育最为重要，脑神经细胞、神经胶质的发育、更新及正常功能的维持，均需要足够的营养物质。而其所需营养物质，人体很少能通过体内其他物质合成，只能通过饮食来供给。
蛋白质是脑细胞重要成分，约占脑重量的35%，蛋白质在脑神经的兴奋与抑制方面起重要作用。蛋白质中的氨基酸被脑使用3小时就要更新，所以要经常从饮食中摄取蛋白质，而燕窝的优质蛋白质含量平均高达57%，对婴儿的生长发育是非常有益的。炖的时间稍长一点的燕窝粥，孩子吃了可以增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
二、吃燕窝的注意事项
1、不是所有的水都适合泡燕窝
在燕窝泡发过程中，选水是最关键的一步，也是最容易被忽视的一步。一般，为了让燕窝有更好的“发头”，泡发的用水必须具有良好的渗透性和干净度。所以，比较理想的选择是饮用水或者是凉白开，有利于充分泡发，用时相对也会短一些。那其它水有什么缺点呢?
自来水?不行!首先自来水在处理过程中，出于杀菌消毒的目的，会残留氯气，长时间的泡发会造成燕窝营养成分的流失。其次自来水属于“硬水”，含有较多的杂质和矿物质，水质偏硬会使燕窝泡发速度变慢，燕丝僵硬而发头不足。
矿泉水?不太好。矿泉水也属于“硬水”，含有较高的矿物质，也会影响燕窝的泡发速度和发头(ps:并不是说完全不能用矿泉水泡发)。
2、用高温水浸泡
有时候，我们为了赶时间，就用高温泡发燕窝为了缩短它的泡发时间，其实一般而言，泡制燕窝要用常温水(20-30度)，只有在比较急的时候，可以用80度热水浸泡。
因为采用高温浸泡，燕窝的营养价值会受到破坏，同时燕窝泡发膨胀需要一定的时间，如果时间不够，燕窝发好后不够蓬松。而且高温容易破坏燕窝中的活性蛋白，燕窝中原有的胶原蛋白也容易发生变质，导致部分营养流失和口感变差。相信你会同意美好的事物需要时间来酝酿!
宝宝能吃燕窝吗？吃燕窝的注意事项有哪些？相信对此抱有疑问的朋友们在看完以上详细介绍以后，想必心里一定有了一个准确答案了吧，希望通过以上介绍，能有效帮助广大朋友们在日常生活中正确认识到燕窝的价值，给宝宝吃燕窝时能吃出健康。
