山药是我们日常生活中经常吃的一种食材,它的口感味道都非常好,是一款比较受大众欢迎喜爱的食材之一。山药中的营养价值极高,也被中医认为是上品之药。另外中医还指出山药是男性的忠实伙伴,因为山药其中具有补肾益气等功效,那么山药具体要怎么做才是营养价值最高的呢?
一、山药壮阳吗
山药,祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
二、山药做法大全
(一)山药芦荟炖百合
材料用料原材料:山药50克,芦荟150克,百合50克,清水500克。调味料:冰糖20克。
做法
1.芦荟、山药去皮切条氽水,百合精选择瓣洗净待用。
2.取净锅上火,放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖,大火烧开转小火炖15分钟即成。
功效
食用芦荟含有丰富的维生素,可护肤养颜。
百合有润肺止咳之功效,尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。
山药味甘性平,不燥不腻,能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。
(二)冰镇桂花山药+金玉满堂
材料:香米1.5量杯,玉米渣0.5量杯,山药350克,(量杯为一般电饭锅赠送量米杯),冰糖,桂花适量。
做法
1.淘洗香米、玉米渣,按正常煮饭水量加水放入电饭锅;
2.山药去皮切片放入电饭锅蒸架;
3.煮饭的时候将冰糖桂花用开水化开放凉;
4.金玉满堂)玉米饭煮好的时将蒸熟的山药浸入冰糖桂花水中。
5.浸入山药的桂花冰糖水包上保鲜膜放入冰箱入味3小时。
6.3小时后取出装盘就是冰凉甜味适中的冰镇桂花山药啦。
(三)山药枸杞鸡锅
材料:鸡1/4只,山药200克,清香汤底800㏄,药材:5克,参鬚3克,盐1/2茶匙,米酒1大匙
做法
1.鸡洗净沥干,剁成小块;山药洗净,备用。
2.热一锅水,待水沸腾后将作法1的山药放入锅中蒸熟,取出去皮切长方条,备用。
3.再于作法2的锅中,放入作法1的鸡块汆烫去杂质,捞起备用。
4.取一锅,倒入清香汤底与所有调味料、所有药材与作法2的山药条、作法3的鸡块,拌煮约15分钟即可。
山药壮阳吗,其实山药更多的是温补滋养的作用,具有补肾益气,养胃健脾的功效,通过食疗山药可以对身体有较好的保养作用。所以多食用山药对身体还是有很大好处的,我们最重要的就是养生,对身体的保护最重要。民以食为天,我们可以通过食疗来慢慢恢复身体,更重要的是要加强运动。