“作为广东人,柠檬茶是喝过不少的。以前都是用蜂蜜做,但这次新型冠状肺炎闭关了半个月,家里就只有老冰糖了,没想到做出来一点不输蜂蜜做的。而且冰糖润肺,也是不错的呢”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
老广港式柠檬茶–无蜂蜜版本的做法步骤
1、茶叶用茶壶泡开,泡两分钟(当然放锅里煮茶叶会更香),取茶水(泡开之后忘了拍照了)。
2、把老冰糖和干柠檬放进去凉拌至冰糖融化。
3、加入新鲜柠檬,ok。喜欢喝冰的可以加冰块。
小窍门
老冰糖比超市那种白色透明的冰糖煮得更久,成色更好看,味道更香。重点是我这有卖哈哈哈