“这个粽子是我老妈做的,可别小看做法被简略成几步,她老人家搞了大半天才包好,煮也要老半天,然后几个儿女家都分一些.....吃的不知道做的辛苦呀,粽子几分钟就搞掂一个了......外婆包的粽子小孩子特喜欢吃!” 食材明细主料糯米 (适量)咸蛋黄 (适量)虾米 (适量)红葱头 (适量)绿豆仁 (适量)红蓝叶 (适量)五花肉 (适量)粟子 (适量)瑶柱丝 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)鸡粉 (适量)糖 (适量)五香粉 (适量)酒 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一天 (耗时)普通 (难度)外婆粽子的做法步骤1、糯米泡发好后用盐鸡粉与油拌好待用,把肉用盐与五香粉拌好,绿豆、虾米、粟子、红葱头与所有调味料混在一起。2、取叶子先放米,放绿豆,肥肉,蛋黄3、放进所有材料4、在馅上面再放一层糯米5、加一块叶子6、包好7、包成个人喜好的款式形状,用草绳扎结实8、包好的粽子9、包好的粽子中火烧5小时以上即可,粽子晾凉后存放冰箱保存。