“为家人做饭是一件幸福的事情,乐在其中,希望家人健健康康每一天。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
晋南羊肉泡馍的做法步骤
1、葱花、香菜、熟羊肉、卤水豆腐、羊血、提前泡好的粉条。
2、粉条、豆腐、羊血装碗。
3、放入笊篱。
4、下入锅中大火煮两分钟。
5、捞入碗中。
6、放入羊肉。
7、葱花、香菜。
8、花椒面、味精放入汤勺。
9、用羊汤化开。
10、浇入碗中。
11、羊油辣椒放入汤勺。
12、用羊汤化开后浇入碗中。
13、一碗色香味俱全的羊肉泡馍就好了,热气腾腾,暖心暖胃!
小窍门
一定要一碗一碗的煮,最后放的是花椒面,尽量不要用十三香等代替。