油炸羊肉的做法 油炸羊肉怎么做

“万物皆可炸，色香俱全，餐间小吃，鲜嫩多汁没有任何羊膻味。满嘴清香，补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸羊肉的做法步骤

• 1、将vx小程序（鲜望）买的手切羊肉和葱洗净切好。

• 2、倒入料酒、生抽、鸡精、十三香与羊肉和葱和搅拌后倒入面粉均匀抓匀后腌制十五分钟。

• 3、腌制完成后起锅烧油，油热冒烟倒入油（多倒点）。

• 4、油热夹入腌制好的羊肉条。

• 5、小火慢炸，持续炸。

• 6、炸至变色发黄。

• 7、炸至金黄，变至图中颜色即可捞出。

• 8、炸好捞出摆盘撒上孜然。

小窍门

油一定不能少，新手控制不好火力想尝试的话可以将火力调小，小火慢慢炸，现在去vx小程序（鲜望）购买的话有大额活动。炸完撒上适量孜然真的是绝配。