食材明细主料鸡蛋 (1个)牛奶 (190ml)辅料白砂糖 (2小勺)其他 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)奶蛋的做法步骤1、准备材料。2、打入鸡蛋加白糖。3、打碎倒入牛奶。4、搅拌均匀。5、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。6、保鲜膜封住放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结就可以出锅。7、掀开保鲜膜就可以吃了,也可以冰镇吃口感也是很不错的。