“网红酸辣米粉,简单快手,味道超赞。” 食材明细主料米粉 (1块)花生 (几粒)香菜 (少量)辅料味极鲜 (1勺)醋 (2勺)辣椒油 (1勺)盐 (半匙)熟白芝麻 (1匙)酸辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)快手酸辣米粉的做法步骤1、碗内倒入味极鲜酱油。2、倒入醋。3、根据个人口味放入辣椒油。4、加入熟白芝麻。5、调入适量食盐。6、米粉开水下锅煮熟至无硬芯立即捞出。7、过凉白开。8、煮米粉的开水浇入碗中。9、将米粉也捞入碗中。10、摆香菜,不喜欢可以不放。11、摆入炒熟的花生米即可。小窍门米粉切忌煮的时间过长。