食材明细主料干米饭 (100g)鸡蛋 (50g)辅料咖喱粉 (适量)油 (适量)盐 (适量)葱 (适量)咖喱 (口味)煎 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)鸡蛋米老头的做法步骤1、米饭适量,葱切末。2、鸡蛋一个,打入碗中。3、把所有材料和调味鲜,适量放进蛋液里,搅拌好。4、搅拌均匀。5、倒进热油锅里煎。6、小火慢煎,两面熟透。7、自己切片,成品。