“吃土豆长大的我,田里面挖出来的小土豆怎能浪费掉呢,你们说呢?” 食材明细主料小土豆 (一斤)米椒 (一个)香菜 (少量)辅料孜然粉 (多量)油炸辣椒 (适量)白糖 (少量)盐 (少量)生抽 (少量)香油 (少量)鸡精味精 (少量)色拉油 (一碗)孜然 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)迷你小土豆的做法步骤1、小土豆洗干净,放蒸锅里面蒸十分钟2、蒸熟后,晾凉剥皮(这个过程挺痛苦滴!剥的心急滴)3、锅里面倒油烧七八成热后,放入小土豆炸至金黄色时,捞出控油!!4、炸用不了几分钟,因为土豆是熟的!5、炸好的土豆放入大碗中,加油炸辣椒,生抽,孜然粉,盐,味精,鸡精,香油,白糖,小米椒,抓匀即可6、上面少撒几片香菜,装盘就行啦😄7、成品图啦😄