“天妇罗,裹啥在里面都好吃!简单又方便,吃着又酥脆,味道还可以自己调自己喜欢的~追剧必备小嘴零食之一!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
茶树菇天妇罗的做法步骤
1、把茶树菇洗干净,沥干水分备用。
2、准备所有食材,这个可以根据个人喜好不同的香料。
3、把红薯粉,加适量水和鸡蛋,加入自己喜欢的香料,搅拌均匀,成糊状。
4、把沥干水分的茶树菇放在面糊里,让茶树菇充分裹上面糊。
5、油八分热,关小火,把裹好面糊的茶树菇放进锅里,炸至金黄色即可。
6、捞出来后,在厨房纸上控油。
7、装盘,我又撒了些辣椒面~太棒啦。
8、趁热,赶快吃哟~不管是当主菜吃,还是当零嘴吃,都是不错的选择~简单,快速~大家快去试试吧。
小窍门
茶树菇口感比较有嚼劲,所以,我喜欢用茶树菇做,大家可以用同样的方法,裹自己喜欢的蔬菜。香料也可以根据自己的口味进行调整。