“秋天的时候回老婆婆家,带了好多板栗,一直冻在冰箱里,天冷了,想吃炒板栗了!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
高压锅油炒板栗的做法步骤
1、高压锅里倒入板栗,我这是冷冻在冰箱里的,不需要提前拿出来化冻,直接倒锅里!加一小勺油。
2、盖好锅盖、气阀,小火,1、2分钟颠颠锅。火一定要小,要不然容易糊。炒一炒,上汽了可以把火关掉焖一下,感觉快落汽了再开小火炒,反复数次,(因为这个是冻板栗,会有水份,所以炒的时间长点,差不多20分钟,新鲜板栗就根据大小缩短时间!)反复炒了20分钟左右后关火,等落气后就可以了!
3、炒好的板栗
4、可以开吃了!
5、炒好的板栗,面面的很好吃!