食材明细主料鱼肉泥 (适量)玉米片 (适量)辅料食用油 (适量)配料精盐 (适量)生粉 (适量)胡椒粉 (适量)调味鲜 (适量)葱 花 (适量)咸鲜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)炸鱼丸的做法步骤1、备好去刺的鱼肉。2、剁成鱼泥。3、备好葱花。4、剁好的鱼泥加入所有的调料拌匀。5、做成鱼丸放进玉米片里滚一层玉米片。6、做好的鱼丸。7、放进油锅里。8、炸熟炸脆即成。9、炸好的鱼丸。