“很喜欢小时候,在大锅里熘红薯的感觉,这样熘出来的红薯很糯,很好吃,尤其是挨着锅的红薯,会流出油来,很有烤红薯的感觉,那带着油的红薯是最香的。” 食材明细主料红薯 (2斤)辅料水 (适量)原味 (口味)未知 (难度)熘红薯的做法步骤1、把红薯洗净,备用,如果红薯块比较粗大,可以掰成小块2、把红薯放在锅中,在放水,水量要控制好,水到红薯身的一半就好,如果红薯块较大,可以多放点水3、水开后关小火,慢慢闷4、当水少了就注意看着,别糊锅,锅中没了水,但挨着锅的红薯已经出油了,就可以了5、看到带油的红薯没,老香甜啦