“紫色控又来了,紫山药又来了,我继续把紫山药发扬光大!” 食材明细主料紫山药 (适量)白糖 (适量)白芝麻 (适量)辅料色拉油 (适量)甜味 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)糖紫山药的做法步骤1、紫山药去皮洗净。2、先切片再切成菱形。3、锅里倒适量色拉油,将切好的紫山药放进油里炸一会儿捞起备用。4、锅里加水加白糖,比例大概1比1的样子。5、一直用筷子搅动,先大火后小火。6、气泡变细的时候放入适量白芝麻再搅拌。7、倒入炸好的紫山药。8、搅拌一下裹上糖就可以了。9、清甜可口的糖裹紫山药做好了!