“老公是地道的北方人,平时很喜欢面食,包子,饺子,馅饼是他的最爱。新婚不久的我,很享受煮妇生活,因为我也是好吃之人,呵呵~今天,我准备用虾爬子肉做个韭菜盒子”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜虾爬肉盒的做法步骤
1、准备食材:头刀韭菜、面粉、鸡蛋、油条、木耳、虾爬子肉。
2、虾爬子煮好了,去虾皮,取虾爬子肉。
3、木耳先用冷水发一下,然后在热水里面煮一下。
4、把鸡蛋打散备用。
5、和面,里面加个鸡蛋(这样活的面有劲道,做的菜盒子皮很脆的说)。
6、面和好了,醒会。
7、炒鸡蛋,一边炒,一边用筷子搅,把鸡蛋弄成絮状。
8、全部加工好的食材集合。
9、全部食材弄在一起搅拌好,放入适量的食盐。
10、开始动手包菜盒子了,弄好剂子,擀面皮。
11、一个,两个,三个。。。
12、包好的菜盒子,放在电饼铛。
13、盖上电饼铛盖子,大约3分钟就出锅了(我家电饼铛是自动的,两面都可以煎好的)。
14、大功告成,出锅了哦。