食材明细
- 甜香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制油条的做法步骤
1、把鸡蛋、糖、盐放入盆内搅化,加入酵母搅化,再加入水搅匀,再加入色拉油拌匀,最后倒入面内,合成面团。
2、面团揉光,醒30分钟
3、扞成片,切成小条
4、中间用筷子抹水两块粘在一起,中间压一下
5、放锅内炸
6、炸成金黄色
7、油条的干脆搭配豆浆的醇厚浓香,是清晨早餐的最佳搭配。
小窍门
盐和糖根据自己口味添加
1、把鸡蛋、糖、盐放入盆内搅化,加入酵母搅化,再加入水搅匀,再加入色拉油拌匀,最后倒入面内,合成面团。
2、面团揉光,醒30分钟
3、扞成片,切成小条
4、中间用筷子抹水两块粘在一起,中间压一下
5、放锅内炸
6、炸成金黄色
7、油条的干脆搭配豆浆的醇厚浓香,是清晨早餐的最佳搭配。
盐和糖根据自己口味添加