食材明细主料莲藕 (一节)五花肉 (三两)紫甘蓝 (适量)辅料盐 (一勺)油 (适量)蒜 (一瓣)其他 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)炸耦盒的做法步骤1、猪肉剁成肉泥2、紫甘蓝剁碎(可以不加,或者换成自己喜欢的菜)3、蒜剁碎4、以上全部放在碗里加盐蚝油搅拌均匀5、莲藕切片6、把肉馅放在藕片上7、用另外一片夹在一起8、用芡粉和面粉加入适量水调面糊(芡粉有一勺即可)9、把做好的藕盒裹上面糊10、油烧至五成热放进去炸第一遍11、烧至七成热炸至两面金黄捞出沥干油即可12、成品