“妈妈做的小零食,非常好吃哈~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蛋奶小麻花的做法步骤
1、准备好足量的面粉。
2、打入3个鸡蛋。
3、再加入适量的白糖,根据自己的口味决定用量。
4、倒入牛奶。
5、将之前加料的面粉搅拌一下,再加点食用油继续搅拌。
6、和面,面团已经准备好咯。
7、将面团分成等分,刷点油,准备做麻花。
8、取一个搓成长条,注意两手往相反的方向揉搓。
9、搓到一定程度,就可以提起来,由于惯性,会自动的搅在一起。
10、就是这样啦,然后在打结成麻花的样子就可以了。
11、小麻花就定型好了。
12、最后一步,下油锅。
小窍门
我觉得鸡蛋可以打成蛋液了再加到面粉里,这样会更加均匀吧。