食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝心土豆丸的做法步骤
1、土豆蒸熟
2、捣碎
3、拌上盐、淀粉、白/黑胡椒粉
4、揉匀
5、土豆泥分成若干小球
6、奶酪用的块状干酪
7、切成小丁
8、土豆泥分成若干小球
9、做法跟窝头差不多
10、包入奶酪丁
11、揉成球状
12、空气炸锅提前预热3、5分钟,200度
13、土豆丸表面刷一层食用油
14、取出炸篮,放入土豆丸
15、还以这个温度,烤约10-15分钟,中间取出翻个
16、不挨着炸篮的部分色泽偏淡,贴着炸篮的地方泛着焦黄
17、芝心的效果棒棒的
18、这个方子换成烤箱或直接油炸都OK,油炸的土豆丸自然色味更佳