双色炒饼的做法 双色炒饼怎么做

“有菜有饼饿不着，还简单。没吃午饭的请围观”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双色炒饼的做法步骤

• 1、绿黄豆浸泡3小时后打浆过滤，豆浆在锅里煮熟。

• 2、豆浆晾凉倒入面粉，加鸡蛋清搅拌成糊糊，煎好青色的小煎饼。

• 3、老南瓜洗净去皮，切块打浆。

• 4、南瓜汁、鸡蛋黄和面粉调成糊糊。

• 5、煎成黄色的小煎饼。

• 6、材料切好，饼切成菱形。

• 7、干辣椒热油爆香。

• 8、倒入肉片翻炒，依次加入料酒、味极鲜酱油。

• 9、倒入饼块翻炒。

• 10、加青菜翻炒。

• 11、加入适量盐调味，翻匀即可起锅。