食材明细主料猪肉 (200克)辅料烤肉腌料 (适量)红薯淀粉 (适量)孜然粉 (适量)生姜 (适量)香葱 (适量)牛骨髓油 (适量)生抽 (适量)微辣 (口味)烤 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)微波炉烤肉串的做法步骤1、将猪肉洗净切片,放入红薯淀粉、烤肉腌料、生抽、生姜腌制3小时以上;2、将腌制好的肉有竹签串起来,放在锡纸上,刷上牛骨髓油,撒上孜然粉和葱花;3、放入微波炉,调整烤肉串,烤8分钟即可。