“这个土豆的做法非常简单,但是味道确实很好的,特别是孩子和年轻人,都会喜欢这个口味,因是先蒸后煎,里面软糯,表面筋道焦香,只用黑胡椒和盐简单调味,简单美味,我儿子早上就吃点这个配一杯酸奶,连主食都有了。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎黑椒土豆的做法步骤
1、蒸熟的土豆去皮,我是蒸米饭时顺便蒸了土豆
2、切滚刀块
3、平底锅小火烧热,加黄油融化
4、放入切好的土豆块,小火煎
5、煎到每一面都金黄
6、加入黑胡椒碎和盐调味
7、再煎一分钟左右,入味即可
小窍门
一定要用熟的土豆来煎,好熟又好吃