“剩馄饨皮的又一好去处,包上豆沙炸炸,就是迷你版的春卷。” 食材明细主料馄饨皮 (120张)辅料豆沙馅 (1袋)甜味 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)迷你春卷的做法步骤1、将馄饨皮的角冲向自己,靠角挤出一段豆沙馅。2、拎起这一角将豆沙裹一圈。3、左右角折向中心。4、剩余的一角折向自己,角上沾水。5、锅里添适量油,七八成热转小火。6、下入春卷,来回翻动使之均匀受热。7、炸至金黄色捞出。小窍门注意火候不要太大,容易外焦内不熟。