鲜香蘑菇蛋的做法 我还是白煮蛋~~~~~鲜香蘑菇蛋 鲜香蘑菇蛋怎么做

“西红柿和鸡蛋搭配称之为饮食营养中的绝配，西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素c和胡萝卜素，与鸡蛋同食，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。在匆忙的早上，做上几个这样的蘑菇蛋，既吸引小朋友的眼球，又能保证营养。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜香蘑菇蛋的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、把鸡蛋放锅里煮熟。

• 3、冷却后剥完备用。

• 4、冷却后剥完备用。

• 5、西红柿从腰部横切开。

• 6、用勺子挖空里面，把汁也要挖开干净。

• 7、鸡蛋两头用刀削平。

• 8、把西红柿上的水擦干后盖在鸡蛋上面。

• 9、最后用挤酱笔装上色拉酱，在“蘑菇”上挤上沙拉酱，再撒上些熟西兰花碎点缀就OK了。

小窍门

鸡蛋两头要削平，不然“顶”不住。