“做的杂粮包还剩下一些馅料，尝试一下参了杂粮面糍粑。” 食材明细主料荞麦面粉 （100g）糯米粉 （200g）牛奶 （240g）玉米油 （30g）馅料馅料 （300g）调料盐 （3g）咸鲜 （口味）蒸 （工艺）一小时 （耗时）普通 （难度）杂粮糍粑的做法步骤1、荞麦面，糯米粉，盐混合。2、牛奶煮开。3、煮开的牛奶和面，和好后，加玉米油，揉匀。4、盖保鲜膜，防止风干。5、30g一个的剂子。6、包入15g到20g的馅料，虎口收紧，封口搓圆。7、包好的糍粑，摆入蒸锅。8、蒸锅上汽后蒸10分钟。9、出锅后趁热刷油。10、冷却后冰箱保存。小窍门馅料的做法可以参考上一个菜谱。
