食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
酸奶鸡扒的做法步骤
1、鸡胸对开,加入酸奶、盐、鸡精、咖哩、小苏打、蛋清拌匀腌制一个晚上。
2、蛋液、面包糠、脆炸粉准备好。
3、鸡肉先沾匀脆炸粉。
4、再沾匀蛋液。
5、再沾匀面包糠。
6、油温四成热时,下鸡块转小火慢炸。
7、炸至金黄时,加大火,然后打起出锅装盘,拌上翻茄吃更美味。
1、鸡胸对开,加入酸奶、盐、鸡精、咖哩、小苏打、蛋清拌匀腌制一个晚上。
2、蛋液、面包糠、脆炸粉准备好。
3、鸡肉先沾匀脆炸粉。
4、再沾匀蛋液。
5、再沾匀面包糠。
6、油温四成热时,下鸡块转小火慢炸。
7、炸至金黄时,加大火,然后打起出锅装盘,拌上翻茄吃更美味。