食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花式水果燕窝的做法步骤
1、取一盏干燕窝
2、泡发:最好用矿泉水(怡宝或者农夫山泉都行)没过燕窝,泡4个小时,把水倒掉,取出燕窝撕成丝,再倒水(刚好没过燕窝即可),继续浸泡半小时
3、隔水炖1小时
4、待燕窝晾凉了,加上水果就可以吃了,我加的芒果和奇异果,味道很好!
5、非常棒哦!
小窍门
炖燕窝时千万别加糖或者水果一起炖,不然燕窝容易化水,而且一定要隔水炖!
1、取一盏干燕窝
2、泡发:最好用矿泉水(怡宝或者农夫山泉都行)没过燕窝,泡4个小时,把水倒掉,取出燕窝撕成丝,再倒水(刚好没过燕窝即可),继续浸泡半小时
3、隔水炖1小时
4、待燕窝晾凉了,加上水果就可以吃了,我加的芒果和奇异果,味道很好!
5、非常棒哦!
炖燕窝时千万别加糖或者水果一起炖,不然燕窝容易化水,而且一定要隔水炖!