食材明细主料土豆 (两个)胡萝卜 (一个)香葱 (一颗)辅料油 (适量)盐 (少许)鸡精 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)胡萝卜香葱土豆丸的做法步骤1、土豆蒸熟压成泥2、香葱胡萝卜切碎3、锅热加油放入胡萝卜炒至变色4、加入香葱炒香5、放入土豆泥炒匀加盐鸡精调味6、稍微凉一下搓成圆形即可