食材明细主料白萝卜 (适量)辅料盐 (适量)糖 (适量)醋 (适量)酸甜 (口味)其他 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)酸脆萝卜的做法步骤1、原料。2、萝卜切厚片洗净备用。3、放盐腌制出水。4、取一个无油无水的碗放入挤干水分的萝卜。5、加适量糖醋拌匀,放冰箱冷藏。一天后食用口感更佳。