柠檬渍樱桃小萝卜的做法 柠檬渍樱桃小萝卜怎么做

“柠檬渍樱桃小萝卜是一道开胃爽口清脂菜。酸酸甜甜的，还带着淡淡的柠檬的香味，真是清口之极！
看着这一朵朵的花儿在碟中绽放，心情也就跟着快乐起来！自己越看越漂亮，越看越喜欢，真是有些不忍心下口呢！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 腌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬渍樱桃小萝卜的做法步骤

• 1、准备樱桃小萝卜和柠檬。

• 2、用筷子放在萝卜两边，将萝卜先切十字花刀，下面不要切断。

• 3、再切成“米”字形。

• 4、用刀小心的将皮和肉分离。

• 5、柠檬皮磨蓉，只要黄色的皮，拌入萝卜里。

• 6、加入适量的白糖和盐。

• 7、放入冰箱冷藏一会即可。

小窍门

◎柠檬皮磨蓉时，只要黄色的皮，不要磨到白的部分，否则会苦。
◎若要颜色漂亮，须冷藏一夜。