食材明细主料积雪草 (适量)豆腐干 (适量)胡萝卜 (适量)辅料食盐 (适量)香醋 (适量)白糖 (适量)生抽 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)积雪草拌豆干的做法步骤1、积雪草摘洗干净,入开水中焯一下,捞出过凉2、攥干水分备用,胡萝卜切丝,豆腐干切丝3、积雪草、胡萝卜丝和豆腐丝混合,添加盐、生抽、白糖、香醋和香油,拌匀即可