食材明细主料白菜 (150g)辅料干辣椒 (1个)调料生抽 (1匙)醋 (1匙)盐 (少许)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)暴腌白菜的做法步骤1、白菜洗干净切丝。葱切碎,辣椒切碎。2、白菜装碗里,倒入生抽,醋,加盐拌匀。3、搅拌均匀,净置10分钟。4、再把白菜捞另一个碗里,剩出盐水,撒上辣椒碎即可。