食材明细主料黄瓜 (一根)辅料白芝麻 (适量)蒜 (适量)小米辣 (适量)调料盐 (适量)酱油 (适量)香醋 (适量)糖 (适量)香油 (适量)辣椒面 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酸爽黄瓜条的做法步骤1、黄瓜切条加入盐拌匀腌制半个小时。2、碗里加入白芝麻,辣椒面,小米辣,蒜末,淋上热油。3、再加入盐,酱油,香醋,香油,糖拌匀。4、黄瓜腌好沥干水分放入碗中,倒入调好的酱汁拌匀腌制半个小时即可。