紫薯花瓣寿司的做法 紫薯花瓣寿司怎么做

“橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，在西方被誉为“液体黄金”。集大奖和颜值于一身的LADOLEA（拉多蕾娅）特级初榨橄榄油口感清淡不油腻。浓烈的果香没有任何农药残留成分且无重金属。有助于钙质的吸收和大脑发育，老人食用还可以预防心脑血管疾病。LADOLEA拉多蕾娅果醋，独特的红醋和葡萄糖浆的组合，能延缓衰老抑制色素沉淀，每天一杯拉多蕾娅果醋能促进血液循环，其富含的多种维生素具有抗菌消炎、降压、健脾消食的功效。酸酸甜甜的果醋结合香柠檬味道超棒！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯花瓣寿司的做法步骤

• 1、大米放入电饭煲里加适量水蒸熟（图为信任之美五常稻花香大米）

• 2、紫薯入蒸锅蒸熟，去皮用小勺子压成泥，蒸好的大米，拉多蕾娅橄榄油、拉多蕾娅果醋备用。

• 3、大米放入盆中，倒入紫薯泥，加入拉多蕾娅果醋。

• 4、搅拌均匀备用。（醋的酸性能使紫薯泥变成浅紫色）

• 5、香肠、胡萝卜、黄瓜、萝卜条分别切细长条，海苔备用。

• 6、胡萝卜、香肠条入开水锅里烫软。

• 7、捞出放入盆中，加入拉多蕾娅橄榄油。

• 8、搅拌均匀。

• 9、海苔一张，放在卷帘上。

• 10、铺上一层紫薯米饭。

• 11、盖上保鲜膜。

• 12、翻面，海苔的一面向上。

• 13、再铺上一层白米饭，白米饭提前加入适量果醋搅拌下。中间放上食材。

• 14、挤上芥末酱。

• 15、卷起竹帘压紧。

• 16、卷成水滴形。

• 17、切去两端边缘，切成小段即可装盘。

• 18、成品图。圣女果刻米字花刀做花心即可。

• 19、口感丰富，颜色非常漂亮！

• 20、成品图。

小窍门

橄榄油和果醋的用量可随个人喜好适当增加，卷起时一定要压紧，不然切段的时候会散开。