“花了几十块钱,买了一瓶进口的浓缩橙汁。本来想做果冻的,但是我还是希望用直接用水果来做果冻,于是这个就一直没有用上。今天买了一个大冬瓜,又想到了它,冰冰凉凉的橙汁冬瓜是比较适合这个炎热的夏天的。而且简单方便。浓浓的橙汁味道,吃起来也不错。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
橙汁冬瓜条的做法步骤
1、冬瓜清洗干净,去皮切条
2、开水中放2克的盐,煮至断生,但不要煮的太熟
3、捞出晾凉
4、捞出晾凉
5、浓缩橙汁中兑入凉开水搅拌均匀
6、倒入放冬瓜的盒子里,要没过冬瓜8,
7、盖盖,冰箱冷藏腌制10小时左右即可.腌制好的冬瓜条,冰冰凉凉的,三伏天吃很舒服,而且可以消暑解毒