“冻干草莓是将草莓经过脱水处理无任何添加,处理后的草莓是酥脆脆的,而草莓干是腌制后晒干而成的,今天用冻干草莓和草莓干、芒果干做了牛轧糖,口感别有一番风味。” 食材明细主料棉花糖 (180克)花生米 (60克)草莓干 (20克)芒果干 (20克)冻干草莓 (30克)辅料黄油 (20克)奶粉 (60克)酸甜 (口味)技巧 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)冻干草莓牛轧糖的做法步骤1、材料。2、锅中放入黄油融化。3、放入棉花糖融化。4、放入奶粉拌匀。5、放入花生和果干。6、整形。7、切块成品。8、成品包装。