相关牛轧糖的餐饮知识

“因为春节的将近，牛轧糖现在是几乎风靡全国，因为制作的简单，而且美味，让我们这些爱动手的都乐意为我们的新年准备起来！但是也有不少亲会碰上各种各样的问题，比如说我没微波炉，我怎么办？那用不粘锅咯，那没不粘锅呢？还有电饭锅！搅...

“时间如飞，再有几天就过年了，家家户户也忙着备办各种年货，当然您也可以跟我一样选择自制零食，零添加健康又美味，用它们来招待客人，既有心意更有面子。提到新年零食，牛轧糖自然少不了，自己制作牛轧糖，各种风味任意选，什么花生味...

食材明细主料黄油（35克）棉花糖（150克）奶粉（80克）辅料花生碎（130克）冻干草莓（20克）香草（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓牛轧糖的做法步骤1、准备上图食材：花生碎130克、冻干草莓20克、黄油35克、奶粉80克、棉花糖150克（如果不放...

“我是主厨分享牛扎糖的制作步骤和配方，喜欢吃的朋友要收藏哦”食材明细主料蛋白粉（38克）盐（4克）葡萄糖浆（550克）杏仁（200克）辅料水（38克）砂糖（50克）黄油（100克）开心果（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛轧糖制作的做法步骤1...

“快过年了，给孩子们准备一下糖果，吃了比较放心，用的这个配方是百度搜的，挺多人收藏的，按着配方做出来，感觉还不错”食材明细主料麦芽糖（225g）冰糖碎（100g）奶粉（100g）蛋清（35g）蔓越莓（200g）黄油（50g）辅料矿泉水（40g）甜味（口味）拌（工艺）半小时（...

“小时候就很喜欢吃花生牛轧糖，喜欢一颗放在嘴里，然后慢慢的嚼，细细的品味那浓浓的奶香味和花生味，久久不能忘怀！但是现在的花生牛轧糖价格可不便宜，一小包就要近二十块钱，真是吃不起！昨天在网上看到有网友竟然自己做，心情非常...

食材明细主料棉花糖（150克）全脂奶粉（75克）冻干草莓脆（50克）蔓越莓干（50克）混合果仁（100克）辅料黄油（22克）抹茶粉（6克）调料盐（1.5克）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓蔓越莓抹茶牛轧糖的做法步骤1、材料大合影：原味棉花糖、冻干草...

食材明细主料纯白棉花糖（150g）全脂奶粉（70g）无盐黄油（25g）熟杏仁（150g）辅料高温油布（一张（或不沾烤盘））甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛轧糖的做法步骤1、准备所需材料2、接通电源，选择蒸煮功能，开盖把黄油放入铁釜内胆融化成液...

“关注美食天下5年了，却一直因为忙(lan)没有发过菜谱~从刚参加工作，到谈恋爱，再到结婚生子，更加的没有时间了~带娃还要工作，其间各种滋味不足于外人道也，最明显的就是没时间拿着手机拍拍拍了~宝宝都快十个月了，刚出生买的小...

“今年做牛轧糖实在是厌了不想在做了，还有点棉花糖看看到过年的时候做点自己吃”食材明细主料棉花糖（250g）杏仁（200g）黑芝麻（30g）奶粉（110g）辅料黄油（60g）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杏仁黑芝麻牛轧糖的做法步骤1、材料杏...

“相信小时候大家对上海冠生园的牛轧糖一定不陌生，白色和蓝色如小方块一样的包装，使劲咬起来，奶味和花生的香味混合一起，真是吃一个不过瘾呢。还有台湾的牛轧糖，抹茶、咖啡等等好几种口味，味道确实不错。上网搜了下，牛轧糖还...

“牛轧糖是由烤果仁和蜜糖制成的糖果，正宗的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁，且不含任何香料和添加剂、防腐剂等成分，给孩子提供相对安全的食品尤为重要，所以果妈还是选择自己制作。过年自己做点牛轧糖，买点漂亮的糖纸包裹...

“老爸挺喜欢吃牛轧糖，在美天看到很多人，心想着什么时候自己动手给爸爸亲手做做。最近终于把材料买齐了，赶紧连夜做起来。”食材明细主料棉花糖（160克）辅料黄油（40克）奶粉（80克）蔓越梅（适量）碧根果（适量）甜味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）...

“昨晚看了薄灰做的牛轧糖，感觉很新鲜，又很简单，所以很想尝试一下，就让老公陪着去超市买原味棉花糖（顺便散步）去了附近两个超市一个卖没了，一个没有。最后我买了夹心型的棉花糖。回来后有点晚了，老公说明天做吧。今天早晨爬起...

食材明细主料巧克力（25g）榛仁（30g）黄油（25g）棉花糖（90g）辅料奶粉（60g）甜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榛仁巧克力牛轧糖的做法步骤1、不粘锅中加黄油融化。2、放巧克力融化，全程小火。3、放棉花糖继续小火融化。4、放奶粉。5、...

“用面包机做牛轧糖不沾桶，不浪费，保温效果好，更方便用法焙客牛轧糖套装给牛轧糖整形，很好用。”食材明细主料麦芽糖（230g）白糖（100g）水（40g）盐（2g）辅料蛋白（1个）白糖（10g）无盐黄油（50g）无糖奶粉（125g）脱皮花生仁（250g）蔓越莓（50g）甜味（口味）拌（...

“利用过年的节气实验了好多次的配方和手法，这次的成品更加好吃了”食材明细主料白棉花糖（200g）花生米（80g）草莓干（100g）全脂奶粉（110g）辅料黄油（43g）可可粉（10g）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可果干牛轧糖的做法步骤1、花生...

食材明细主料棉花糖（160克）奶粉（100克）黄油（30克）辅料花生米（200克）熟芝麻（50克）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛轧糖的做法步骤1、花生米放烤盘烤半小时，稍微带点黄色有味（我以170的温度）2、花生米去皮，称好所有的食材！3、平底...

“一颗入口，奶香浓郁，韧而不硬，甜而不腻，让快乐离你更近，让幸福包裹你的冬季！”食材明细主料棉花糖（250g）坚果（150g）黄油（40g）芒果果粒酱（适量）辅料奶粉（140g）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芒果味牛轧糖的做法步骤1、准备材料。...

“说起牛轧糖还留在小时候的记忆中，当过年过节或大人出差回来从包里掏出一把糖果，吃着又甜又香的糖，还把花花绿绿的糖纸剥下来抹平压在书本里积攒起来，小伙伴之间还互相交流，那种甜蜜的赶脚至今还记忆犹新。而今天自己也亲...

“有一阵子买了好多耐烤巧克力，清理库存翻了出来，做面包一下子用不了那么多，索性用来做牛轧糖吧”食材明细主料棉花糖（180克）花生（125克）耐烤巧克力（73克）黄油（40克）辅料奶粉（110克）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力牛轧...

“闲暇时刻，用一款0污染0添加0抗生素的健康奶粉，自己动手为家人制作一份爱的甜点，既富有新意满足了味蕾，又干净卫生收获了健康，这样的一种惊喜会带来怎样的感动？让我们一起来试试吧！”食材明细主料黄油卷（38g（法国总统））奶粉（158g...

“喜欢花生和牛奶。”食材明细主料黄油（150g）奶粉（200g）花生（200g）棉花糖（400g）辅料糯米纸（适量）原味（口味）未知（难度）花生牛轧糖的做法步骤1、备料。2、黄油又不粘锅，倒入棉花糖，一起办带棉花糖融化。3、倒入奶粉搅拌均匀。4、倒入花...

“最近非常流行做牛轧糖，我也就凑凑热闹。本来打算做简单的棉花糖版的，结果超市里竟然没有找到纯白色的棉花糖，只好回家做了相对麻烦些的淡奶油版的了。。。材料：花生75g，淡奶油200g，水饴100g，细砂糖45g，盐1g，黄油3g，可可粉5g，牛...

食材明细主料棉花糖（200克）黄油（50克）奶粉（100克）花生（300克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生牛轧糖的做法步骤1、电饭锅启动煮饭档加热，锅热了后加入黄油，至黄油融化。2、加入棉花糖，不停搅拌，至棉花糖融化。3、加入奶粉拌...