橙汁果冻的做法 橙汁果冻怎么做

“闷热的天气总让人觉得透不过气来而且还想吃冰冰凉凉的东西，但是女生的身体不能吃太冰冷的东西。所以自己做了这款果冻，冰冰凉凉的但是不会太冰。好吃！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

橙汁果冻的做法步骤

• 1、1.橙子洗净备用。

• 2、2.将果肉取出，放入破壁机，启动低速档。

• 3、将吉利丁片放冷水中泡软。

• 4、将榨好橙汁过滤一下，口感更加细腻。橙汁稍放加热，放入吉利丁片溶化，搅拌均匀。（橙汁加热的温度不用太高的哈）

• 5、倒入心型模具，入冰箱冷冻成型。

• 6、取出摆盘。加了一点椰蓉，哈，营造浪漫的感觉！

小窍门

吉利丁片的量，我是按液体的量来换算的。