“冬季吃了太多油腻的食物,春季该去去油腻了,黄瓜和苹果都是去油腻的最佳食物。此款色拉,除了颜色搭配爽心悦目,口感也非常脆爽,色拉酱加点糖可以更突出奶香味”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 拌 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄瓜苹果方腿色拉的做法步骤
1、准备原料:小黄瓜一根,苹果一个,200克方腿一块(实际使用120克。
2、把所有原料洗净切丁。其中黄瓜要放点盐腌制15分钟,以便去除一些水分,苹果和方腿切好后就可以了。
3、把去除水分的黄瓜和苹果方腿混合在一起。
4、加色拉酱和白糖(最好是用绵白糖,因家里没了,就用白糖了),加糖的作用可以使色拉酱的奶香味更浓。
5、拌合好的色拉,颜色不错吧。
小窍门
苹果最好用红富士的,口感脆脆的,与黄瓜的口感很接近