食材明细主料桂花干 (5克)冰糖 (150克)水 (500克)鱼胶粉 (25克)辅料鱼胶粉 (25)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)随意桂花布丁的做法步骤1、桂花干泡水大约半小时把杂物挑出来2、桂花岗的分量大约在5克左右➕500毫升水+150克冰糖放入锅里烧开水把冰糖烧融化3、加入25克左右的鱼胶粉搅匀关火倒入用开水烫过的布丁杯摊凉4、摊凉入冰柜