猪蹄通草下奶汤的做法 猪蹄通草下奶汤怎么做

“猪蹄汤不仅催奶还含有大量胶原蛋白，帮助产妇恢复皮肤弹性。秋葵清除体内毒素，补铁。枸杞明目护肝。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪蹄通草下奶汤的做法步骤

• 1、通草热水冲泡半小时

• 2、猪蹄买时就剁好小块，清水泡除血水，入热水锅焯二分钟捞出，用温水冲洗干净。这样可去除异味。

• 3、猪蹄放砂锅中，加葱段，姜片，通草连同泡水一同倒入，水没过猪蹄2-3倍，如泡水不足加清水。

• 4、加料酒适量

• 5、倒入事先泡好的香菇水

• 6、大火煮开，关小火，煮，2个半小时后加花生米，煲至猪蹄熟烂，撇去浮油，捞出通草加盐调味

• 7、焯秋葵，变绿捞出过凉水，切片

• 8、切好的秋葵，洗净的枸杞加入砂锅中再煮个开就好了。

小窍门

1.一定撇出浮油，不然腻喝不下去。
2.盐少加不然对新生儿肾有损坏。