“年前家人都会提前做很多红薯粉。然后过年期间吃,然后还要准备一些包装好,送客人。寓意长长久久。妈妈一般都是用牛肉来打汤叫牛肉粉。因为不知道做法。所以做了一道清淡的。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
白菜红薯粉汤的做法步骤
1、白菜洗好,切小。
2、红薯粉用温水泡发。
3、起锅放油。下入姜蒜肉末翻炒。
4、然后放入白菜翻炒。
5、加入适量的水。加盐。
6、水开后继续煮熟。还不能放粉丝。
7、白菜熟了后放入粉丝。
8、然后搅拌一下继续煮。
9、自己家做的粉丝很容易熟的。熟了下入蒜苗和火腿丝。
10、关火出锅。
11、成品。