食材明细主料银耳 (1朵)辅料菠萝 (200g)水 (1500ml)调料白糖 (20g)酸甜 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)菠萝银耳羹的做法步骤1、银耳用水泡发。2、银耳撕成小朵,放锅里加水。3、放入红枣炖煮半小时。4、放入菠萝(去皮)块,白糖继续煮20分钟。5、煮到汤汁黏稠即可。6、成品图。