食材明细主料大骨汤 (适量)瘦肉 (适量)蘑菇 (适量)葱花 (适量)辅料猪油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)大骨蘑菇汤的做法步骤1、准备好所有食材,大骨汤盛于碗中备用(忘照合影了)。2、热锅放入猪油。3、油热后,放入蘑菇和瘦肉。4、放入生姜,大火,将蘑菇翻炒软,瘦肉炒变色。5、倒入大骨汤,盖上锅盖煮两分钟。6、用生抽调味。7、盛入碗中撒上葱花即可。