食材明细主料鱼胶 (4只)辅料红枣 (适量)桂圆干 (10个)冰糖 (一块)莲子 (10个)甜味 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)鱼胶桂圆红枣汤的做法步骤1、鱼胶放蒸锅中蒸10分钟左右,再泡发几小时。2、鱼胶切块,准备桂圆干红枣莲子。3、锅中加入一碗清水倒入鱼胶莲子桂圆红枣,按煲汤键即可煮好后加入冰糖焖一会融化即可食用。4、美味。