“合蚌的肉质比较硬，最适合煲汤，直接食用口感欠佳。” 食材明细主料河蚌 （6个）辅料筒子骨 （半斤）黑木耳 （适量）腐竹 （适量）葱段 （适量）姜片 （适量）原味 （口味）未知 （难度）河蚌鲜汤的做法步骤1、准备食材。2、将河蚌处理好备用。3、将筒子骨焯水备用。4、将筒子骨、河蚌一起下锅加水、姜片、胡椒粉、盐，小火慢炖两小时。5、出锅前10分钟放腐竹、黑木耳，调味放葱段。小窍门腐竹需提前过油
